martedì 14 maggio 2013

Ciambelline con carote e avena



Sono de-li-zio-se! La colazione ideale...la ricetta viene da qui (io ho apportato qualche modifica)
300 gr di carote grattugiate
100 gr di zucchero mascobado
100 gr di zucchero bianco
75 gr d'olio d'oliva
1 uovo
125 gr di farina 00
50 gr tra fiocchi d'avena e crusca d'avena
1/2 cucc.no di bicarbonato
1/2 cucc.no sale
1/2 cucc.no cannella
1/2 cucc.no noce moscata
1/4 cucc.no lievito in polvere
1/2 cucc.no semi di sesamo 


Scaldate il forno a 160°
Mescolate le carote con l'olio, tutto lo zucchero, l'avena, il sesamo, il sale e l'uovo. In un'altra terrina setacciate la farina con il lievito, il bicarbonato e le spezie. Mescolate tutti gli ingredienti insieme.
Ungete 12 stampini per ciambelline e versaeci l'impasto.
Cuocete per 15/20 min o finchè uno stuzzicadenti infilato nel centro del dolce uscirà pulito.

15 commenti:

  1. Ah, le tue ciambelline mi fanno sempre sospirare, e queste non fanno eccezione!!

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    1. Le ciambelline nascono per tentarci...

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  2. Mi ispirano un mondo, bravissima come sempre!

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  3. Bellissime!!!
    Mi piace tanto dolci con carote!!! Voglio profare a farle!!!
    Grazie per la ricettina!!! ^____^

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    1. Ti verranno uno spettacolo, tu hai le mani d'oro!

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  4. mi ricordano altre ciambelline, ma le tue sono di gran lunga più buone!!! :P

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    1. Eheh, è il ricordo delle Mr Day il motivo per cui amo tanto le ciambelline credo!

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  5. Azz... adesso devo correre anche a prendere gli stampini perchè DEVO fare queste ciambelline...
    Sai che sono davvero bellebellebelle?!
    bacioni

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    1. Le ciambelline sono TROPPO belle, immagino cosa puoi fare tu con quegli stampini Roberta!
      Ho pronto il pacchetto con le perle, domattina spedisco :D

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    2. Denghiù!! Troppo gentile.
      sto già pensando a quelle perle, e ho già un'idea...

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    3. Le hai già ricevute? Owww non vedo l'ora di saperlooo!

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  6. Ma sono bellissimissime! accidenti voglio voglio voglio anche se voglio non si dice lo stampino per le ciambelline!

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