Finalmente è arrivato lo stampino per biscotti che aspettavo da parecchi giorni :) ero troppo impaziente di provarlo e quindi appena tornata a casa mi son messa subito a biscottare!
Ho scelto una ricetta di Fior di Frolla (tanto per cambiare) che ho leggermente modificato. Le foto purtroppo non rendono, i biscotti son veramente carini (e anche buoni!) e saranno i chiudipacco per i miei regalini di natale.
La ricetta:Setacciate 200 gr di farina 0 con un pizzico di sale, due cucchiaini di cannella, i semini di mezza stecca di vaniglia e 80 gr di zucchero Mascobado a velo. Unite poi 2 tuorli e 100 gr di burro freddo. Impastate fino a ottenere una pasta malleabile, fate la palla e mettete in frigo per un'ora. Stendete l'impasto, ritagliatelo e mettete i biscotti in frigo per 15 min.
Cuoceteli in forno caldo a 180° per una decina di minuti, senza dorarli troppo.
invece le foto rendono eccome! Questi biscottini sono meravigliosi e l'idea è super dolce e natalizia...sei un'ispirazione! (e poi a me sembra che sei sempre più brava a fare foto :D) un bacione
RispondiEliminaNo, no, rendono eccome! Bellissimi e devono essere anche buonissimi! Da noi non resisterebbero come chiudipacco con le birbe che girano! :-)
RispondiEliminaihih ma grazie care!
RispondiEliminaPer fortuna sei tornata carissima, perché questi biscottini sono meravigliosi!! altro che foto venute male, sono proprio belli e io sono proprio gelosa :) :) :)
RispondiEliminaAnche io voglio gli stampiniiiii!!!!
Bacioni
Cugina bella!
RispondiEliminanoo voglio anche io lo stampino:-) bellissimi e dai le foto sono venute bene! bacioni
RispondiEliminaQuesto stampino lo sto vedendo tantissimo in giro per il web e mi piace da mo-ri-re! Non per niente è nella mia WL natalizia :D
RispondiEliminaBelli e buoni!
Chiara!! Mi distraggo un attimo e mi pubblichi ben due post!? Questi biscottini sono bellissimi (e buonissimi); lo stampino lo vorrei anche io, mi potresti indicare dove lo hai preso? baci
RispondiEliminaCerto Roby, eccoti il link :) non oso immaginare le meraviglie che ci puoi fare tu con questo stampino!
RispondiEliminahttp://www.utilcasa.it/accessori-per-dolci/747-brigitte-biscotti-incisi-come-vuoi-tu.html
Grazie cara per per il doppio messaggio (anche sul mio blog). Ho una lista della spesa lunga così.
RispondiEliminaMa che bello!!! Io ce l'ho quello stampino, ma mai usato per fare i chiudipacco.... Geniale! XD
RispondiEliminaChiara? ... se ti dicessi che io con quello stampo ci faccio di tutto? Quanto a te: brava! Deliziosamente...
RispondiEliminaSabrine